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レシピ詳細
鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ご飯に合う!
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
鶏ひき肉
50g
胡麻油
大さじ1
※味噌、砂糖、日本酒
各大さじ1
※馬場みりん、純米酢、醤油
各大さじ1/2
作り方
1
ゴーヤは種とわたを取り除き、薄切りする。
2
フライパンを中火にかけ、胡麻油を敷き、1を炒め、鶏ひき肉も加えて炒める。
3
肉の色が変わったら、※を混ぜ合わせたものを加えて炒め煮する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤを頂いたので。
公開日:2017/08/12
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カテゴリ
ゴーヤ
夏バテ対策
鶏ひき肉
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
5
件)
2023/09/18 14:56
あけぼのマジックさん、こんにちは〜♪ ごめんなさーい(ノ_<。) 豚ひき肉で代用させていただきました❣ 味噌炒めとっても美味しかったです ψ(˶◕؎◕˶)ෆ
Anoa
ひき肉、好みもありますし。 レポありがとうございます♡
2023/09/06 21:34
味噌炒めご飯が進み美味しく頂きました(*^-^*)
はじゃじゃ
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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