鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方

鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ご飯に合う!

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • 鶏ひき肉 50g
  • 胡麻油 大さじ1
  • ※味噌、砂糖、日本酒 各大さじ1
  • ※馬場みりん、純米酢、醤油 各大さじ1/2

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とわたを取り除き、薄切りする。
  2. 2 フライパンを中火にかけ、胡麻油を敷き、1を炒め、鶏ひき肉も加えて炒める。
  3. 3 肉の色が変わったら、※を混ぜ合わせたものを加えて炒め煮する。

きっかけ

ゴーヤを頂いたので。

  • レシピID:1460017489
  • 公開日:2017/08/12
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つくったよレポート(5件)

  • Anoa
    Anoa
    2023/09/18 14:56
    鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め
    あけぼのマジックさん、こんにちは〜♪
    ごめんなさーい(ノ_<。)
    豚ひき肉で代用させていただきました❣
    味噌炒めとっても美味しかったです
    ψ(˶◕؎◕˶)ෆ
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/09/06 21:34
    鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め
    味噌炒めご飯が進み美味しく頂きました(*^-^*)
  • つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つやこさん@レシピ投稿お休み中
    2022/09/30 12:52
    鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め
    あけぼのマジックさん♪ゴーヤの味噌炒め、作り置きお野菜にたっぷりつくりました(*^-^*)ゴーヤまだまだ収穫できるので調理するのが大変です笑おいしかったです
  • Laon
    Laon
    2022/09/25 20:37
    鶏ひき肉とゴーヤの味噌炒め
    あけぼのマジックさん
    こんにちは。
    ひき肉の甘辛味でご飯すすむ~♪おいしくいただきました(*´ω`*)連休最終日は暑くなりお洗濯日和でした♡

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