梅風味☆絹さや白だし素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 素麺 ２わ
- 絹さや ３本
- 青しそ ２枚
- ※白だし、白梅酢、馬場みりん 各大さじ１
- ※てんさい糖 小さじ１/４
- ※水 カップ１
- 氷 ３つほど
作り方
- 1 鍋に※を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら冷まし、冷蔵庫で冷やす。
- 2 素麺を茹でて水気を切って冷やした１に入れ、茹でた絹さや、千切り青しそ、氷と盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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