茹で卵とカボチャ&じゃがいもの甘辛バター炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵は9分ほど茹で、殻を剥き、半分に切ってハーブソルトをかける。
- 2 卵を茹でている間に、食べよく切ったじゃがいもと冷凍かぼちゃをラップに包み、レンジで１分ほど加熱して固さをとる。
- 3 フライパンを中火にかけてバターを溶き、２を炒め、※を混ぜたものを入れ、煮からめて青しその上にのせ、１と盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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