里いもとネギの煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 下茹で済みの冷凍さといも 5個
- ネギ 1/2本
- ※だしのもと 大さじ１
- ※砂糖 大さじ1/2
- ※馬場 みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2/3
- ☆梅酢 小さじ1
- 水 ひたひた程度
作り方
- 1 鍋に冷凍里芋をいれて、ひたひた程度に水を入れ、※を混ぜて中火にかける。
- 2 煮立ったらあくをすくい、食べよく切ったネギを加え、☆を加える。
- 3 里いもが柔らかになるまで煮て完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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marochan＊2017/06/12 16:16
美味しかったです(..＞◡＜..)
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