ホワイトアスパラと茹で卵のサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
アスパラは食べよく切り、人参は薄切り、キャベツはざく切りする。
- 2 １とカットしめじは硬い物から順に同じ鍋を使って茹でる。
- 3 卵は別鍋で9分ほど茹で、殻をむいて半分に切る。
- 4 ２と３を彩りよく並べ、キャベツ、にんじん、しめじの部分にアップルビネガーをかけ、マヨネーズを添えてパセリをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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