野菜たっぷり唐揚げのホットサラダレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり唐揚げのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏の唐揚げ ４個; キャベツ 2枚; 人参 小1本; ブロッコリー 4房; スナップエンドウ 3本; 長ネギ 1/3本; ※純米酢 大さじ４; ※水 大さじ８; ★金時生姜パウダー、シナモン 各３ふり; ★太陽のバジル ８ふり

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あけぼのマジック

鶏の唐揚げから旨みが出て、野菜も一層おいしく♪

材料（２人分）

鶏の唐揚げ: ４個

キャベツ: 2枚

人参: 小1本

ブロッコリー: 4房

スナップエンドウ: 3本

長ネギ: 1/3本

※純米酢: 大さじ４

※水: 大さじ８

★金時生姜パウダー、シナモン: 各３ふり

★太陽のバジル: ８ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、を食べよく切った人参を敷き詰める。
2

千切ったキャベツを半量乗せて、その上に唐揚げをのせて、★をふる。
3

唐揚げの上や周りに残りの千切ったキャベツと斜め切りしたネギ、ブロッコリー、筋をとって半分に切ったスナップエンドウをのせる。
4

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷めた唐揚げを活用♪

公開日：2017/12/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。