材料（4人分）
- ホウレン草
- 1束
- 緑豆春雨
- 20ｇ
- ハム
- 4枚
- ☆麺つゆ
- 大さじ1半～2
- ☆酢
- 大さじ1
- ☆ゴマ油
- 小さじ1～2
- ☆砂糖
- 0～小さじ1/2
- ☆炒りゴマ
- 大さじ1半
作り方
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- 1
- 緑豆春雨は食べ易い長さにキッチンバサミでカットし熱湯で5分戻します。ホウレン草はお好みの茹で加減で茹でた後、4㎝の長さにカットし水気を絞ります。ハムはホウレン草に合わせて細切りに。
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- 2
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- ①を☆で和えます。☆はお好みで調整して下さい。
おいしくなるコツ
中華ドレッシング、ポン酢プラスゴマ油等で和えても。
きっかけ
苦手なホウレン草のお浸しを食べ易く。