キャベツ人参のとろとろ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯の部分も含めてざく切りする。

2. 2

   人参はたわしで洗って土を落とし、包丁の背で汚れている皮の部分だけをこそげ、薄切りする。

3. 3

   鍋に水を入れて中火にかけ、１と２を入れ、だしのもとをとく。

4. 4

   蓋をして10分ほど煮たら、弱火にして味噌を溶き、3分ほど煮て完成。