野菜たっぷり☆つくねプレート レシピ・作り方

野菜たっぷり☆つくねプレート
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
野菜補給に!

材料(1人分)

  • 冷凍つくね 2個
  • 玉ねぎ(茨城県産) 1/4個
  • にんじん 小1/2本
  • にんにく葉 1本
  • ホワイトマッシュルーム 4個
  • ※水、純米酢 各大さじ3
  • ★金時生姜パウダー、シナモン、黒胡椒 各2ふり

作り方

  1. 1 タジン鍋に※を混ぜ、玉ねぎのスライス、食べよく切った人参とにんにくの葉、マッシュルームをのせる。
  2. 2 つくねをのせて★をふり、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で。

おいしくなるコツ

たっぷりの野菜がつくねの旨みと、加熱により甘みが引き出され、生姜パウダーやシナモンのスパイスの風味も手伝い、食欲も進む一品に。

  • レシピID:1460015939
  • 公開日:2017/07/17
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