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白菜もやし春菊のスープ煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
好きな野菜で♪
材料(1人分)
白菜
2枚
春菊
3株
もやし
1/3袋
※水、純米酢
各大さじ3
※コンソメ
小さじ1/2
※めんつゆ
大さじ1/2
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、千切った白菜、春菊、もやしを敷き詰める。
2
蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。
3
野菜から出てくる水分と相まってスープ煮ができます♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
好きな野菜で♪
公開日:2017/03/04
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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