スイートポテトのイチゴ添え レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 サツマイモはふかして潰す。
- 2 鍋に牛乳を加えて弱火にかけ、バターとてんさい糖を加えて溶かし、卵黄3/4を加えて混ぜ合わせたら、火を止め、レモン果汁を混ぜる。
- 3 3と1と合わせ、シナモンもふって練り混ぜる。
- 4 スイートポテト状に形作って、オーブンシートを敷いた皿にのせて、上から卵黄の残りをハケで塗り、軽く焦げ目がつくまでトースターで焼く。
- 5 皿に盛り、イチゴを飾る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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