牡蠣レタス葉玉ねぎ椎茸の甘味噌鍋レシピ・作り方

Name: 牡蠣レタス葉玉ねぎ椎茸の甘味噌鍋
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 広島産 冷凍 牡蠣 5個; 葉玉ねぎの葉 1本分; 椎茸 極小3個; レタス 2枚; 水 カップ１; ※味噌 小さじ２; ※砂糖 小さじ1; ※日本酒 大さじ1半

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あけぼのマジック

母オリジナルの甘味噌仕立て♪

材料（１人分）

広島産　冷凍　牡蠣: 5個

葉玉ねぎの葉: 1本分

椎茸: 極小3個

レタス: 2枚

水: カップ１

※味噌: 小さじ２

※砂糖: 小さじ1

※日本酒: 大さじ1半

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作り方

1

土鍋に水を入れて、葉玉ねぎの葉と椎茸を煮る。
2

5分ほど煮たら※をよく混ぜたものを入れ、冷凍のまま牡蠣を入れる。
3

千切ったレタスをのせ、牡蠣に火が通ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣が食べたくなって。

公開日：2017/02/24

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。