ラタトゥユのヘルシーおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ナスとトマトは一口大に切る。
-
2
玉ねぎは薄切りする。
- 3 鍋に１、２を入れてひたひたまで水を入れて中火にかけ、※を加える。
- 4 あくをすくい、弱火にして10分ほど煮る。
-
5
ラップにご飯を乗せてバルサモ・ビアンコを混ぜ、ラタトゥユをのせ、バジルを振っておにぎりを握る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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luckten2021/06/13 05:11
暑い日が続いて食欲が低下しがちでしたが、このおにぎりで食欲増進しました！ほどよい酸味があって美味しかったです！
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