おろし玉葱☆簡単スイートコーンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コーン缶(クリームタイプ) 1缶(425ｇ)
- 玉葱 中1/2個
- 水 100cc
- ☆牛乳 600cc
- ☆塩、コショウ 小さじ1位、少々
- 生クリーム(牛乳代用可) 50cc
- クルトン、ドライパセリ(お好みで) 各少々
作り方
-
1
玉葱は摩り下ろし水を加え弱火で焦がさないよう煮ます。火を止め蒸らすと更に甘味が増します。
-
2
①にコーン缶と☆を加え混ぜながら煮ます。生クリームも加え少々沸騰しても湧き上がらないよう加熱し仕上げます。お好みでクルトン、ドライパセリをトッピングします。
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- 料理名
- コーンスープ
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