大根と長ネギの青い部分だけ味噌汁レシピ・作り方

Name: 大根と長ネギの青い部分だけ味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 3センチ; 長ネギ 青い部分1本分; ※だしのもと 小さじ１; ※削り節 小さじ１; 味噌 小さじ２; 水 カップ２

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あけぼのマジック

長ネギの青い部分が長くて新鮮だったので、使ってみました。

材料（２人分）

大根: 3センチ

長ネギ: 青い部分1本分

※だしのもと: 小さじ１

※削り節: 小さじ１

味噌: 小さじ２

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を加え、食べよく切った大根とネギの青い部分を入れる。
2

10分ほど煮たら、味噌を加えて弱火にして5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所の家庭菜園採れたての長ネギと大根をいただいたので。

公開日：2016/12/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。