聖護院大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 聖護院大根 1/3個
- ※てんさい糖 大さじ２
- ※白砂糖 小さじ１
- ※無茶々園 レモン果汁 小さじ２
- ※馬場みりん 大さじ１
- ※純米酢 カップ１
- 鷹の爪 小1本
作り方
- 1 聖護院大根はスライサーで薄切りする。
- 2 鍋に※を入れて煮たて、小さく切った鷹の爪を入れる。
- 3 ２に１を加えて火を止め、そのまま冷まして味をなじませる。
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- カテゴリ
- 大根
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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