里芋ネギ大根の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて食べよく切り、よく水洗いしたら、レンジ可のビニール袋に入れ、レンジで1分半加熱する。

2. 2

   鍋に水を入れて１を入れて中火にかけ、食べよく切った大根と刻んだネギを加えて煮る。

3. 3

   5分ほど煮て、あくが出たらすくう。

4. 4

   ※を加え、弱火にして6分ほど煮る。