しめじ玉ねぎ卵の味噌スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎとしめじを入れる。
- 2 3分ほど煮たら、※を加えて弱火で5分ほど煮る。
- 3 再びやや火を強め、卵を割り入れ、好みの硬さになったら火を止める。
-
4
器に盛り、パセリを振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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