鶏の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ２合
- 濃い目のダシ汁 ２合分
- 鶏モモ 150g
- にんじん 30g
- 椎茸 ３枚
- ショウガ 小さめ一かけ
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 鶏モモを２センチ角位に切る。椎茸とにんじんは５㎜幅に切る。ショウガは微塵切りにする。
- 2 炊飯器に洗った米と醤油と酒を入れ、鶏モモとにんじん、椎茸、ショウガを入れ濃い目のダシ汁を炊飯器の２合の目盛りまで入れる。普通炊きで炊飯する。
- 3 炊きあがったら軽く混ぜ１０分ほど蒸らして出来上がり。
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