だし昆布の出し殻で椎茸昆布 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 出し殻昆布 100ｇ
- 椎茸 4～5枚
- 水 150ｃｃ
- 味醂 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 酢 小さじ2
- 出汁の素 小さじ1
作り方
- 1 昆布と椎茸を細く切ります。
- 2 昆布と水、砂糖、酢と出汁の素を加えてやわらかかなったら椎茸と残りの調味料のみりん醤油を加えてじっくりと煮上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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