体ぽかぽか☆生姜と牛肉の煮込み丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉切り落とし 180g
- 生姜 親指大
- 甘酢生姜 4枚
- 米 180ｇ×２
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ２
- ※醤油 大さじ２
- ※馬場みりん 大さじ１
- ※水 カップ1/3
作り方
- 1 鍋に※を入れて中火にかけ、薄めに千切りした生姜を入れる。
- 2 5分ほど煮たら、弱火にし、牛肉を加える。
- 3 あくがでたらすくいながら、ふたをして弱火で10分ほど煮る。
-
4
ご飯に３をのせ、甘酢生姜をのせる。
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- カテゴリ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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