ゴーヤの佃煮ゴマおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でたゴーヤの薄切り 12枚
- ※かつおと昆布のふりかけ 大さじ１
- ※馬場みりん 大さじ1/3
- ※純米酢 大さじ1/4
- ※七味唐辛子 ２ふり
- 黒ごま 小さじ２
- ご飯 80ｇ×２
作り方
- 1 耐熱皿に※を混ぜ、茹でたゴーヤを和え、ラップをしてレンジで1分半加熱して、簡単な佃煮風を作る。
-
2
ラップにご飯をのせ、１を半量ずつのせて、黒ごまをたっぷりふり、おにぎりを握る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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