冬瓜とレタスの煮込み レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、綿と種をとって皮を厚く剥き、一口大に切った冬瓜を敷き詰める。
- 2 レタスの外側の硬い葉2枚を千切ってのせ、☆をふって蓋をして中火にかけ15分蒸し煮する。
- 3 残りのレタス1枚を生のまま千切って乗せて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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