豆腐のあんかけ☆ゆかり風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋に※を混ぜて、弱火にかける。
- 2 豆腐は耐熱皿に入れて、ラップをかけ、レンジ弱で40秒ほど温め、冷たさをとっておく。
- 3 １が煮立ったら葛湯を加えてよく混ぜてとろみをつける。
- 4 ３に２を加えて味を馴染ませ、器に盛って、ゆかりを振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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