酢玉ねぎは簡単でヘルシー且重宝 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維に直角に端から薄く切ってれば繊維を断ち切るので
生で食べるときにこの切り方にするとやわらかい食感を楽しめる。 -
2
1に塩を加えて混ぜ合わせ酢、蜂蜜を加えて混ぜ保存の容器に入れて冷蔵庫に入れておきます。
１時間もすれば利用でき冷蔵庫で１０日ぐらい保存可能です。 -
3
玉ねぎは日に当て干すとケルセチンが増えて老化防止の効果が高まるそうで大根の葉と一緒に干してます。
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買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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v(。・・。)るん♪03942018/05/20 16:02
サラダ玉ねぎ（サラたま）と言うのを買ってきたので、酢玉ねぎにしました。
アレンジ効くし、意外と日持ちするからあると便利ですよね❤ 美味しかったです(*´﹃｀*)
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