減塩☆キュウリとオレンジの酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- キュウリ 300ｇ
- オレンジ 正味150ｇ
- 乾燥カットワカメ 大さじ1
- 刻み生姜 小さじ1
- らっきょう酢 30ｇ
作り方
-
1
キュウリは塩揉みしないのでスライサーでスライスします。オレンジは果肉のみ、1㎝幅で半月又はイチョウ切りにします。乾燥ワカメは水戻ししておきます。
-
2
①、生姜、らっきょう酢で和え冷蔵庫で1時間～半日くらい漬けます。一日漬けるとオレンジの甘みも馴染みます。
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