減塩☆菜園風トマトのブルケスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アボカドの果肉を潰しながら◆を混ぜます。
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2
とんぶりはホウキ草の実、一年中スーパーに並びます。お醤油と薬味と和えて ご飯にトッピング、サラダや長芋等と和え物等にもオススメ。△を混ぜキャビアもどきを作ります。
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3
熟して甘みのあるトマトがオススメ、フォークで刺し直火で焼いて皮を剥いて刻みます。☆を混ぜ合わせます。
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4
フランスパンは1㎝幅にスライスしてトーストしニンニクを擦り付けます。残ったニンニクは刻んで③に加えても。※我が家ではホームベーカリーで焼いたバンの耳等もコンガリ焼いて使用してます。
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5
頂く直前にパンに①、②、③をトッピングします。
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- 料理名
- ブルケスタ
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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