豚ロース肉のマスタードパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 肉は筋切りをし、塩コショウで下味をつけ、ラップで包み、チョッパーで叩きます。
- 2 ①にマスタードをぬり、小麦粉、卵、パン粉の順につけます。
- 3 ②をサラダ油をひいたフライパンで2〜2.5分やき、裏返してバターを入れやや強火で2分焼きます。
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