スモークサーモンのクリームパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎを2ミリほどに、繊維に直角にスライスします。
- 2 バターを溶かしたフライパンで①を透き通るまで炒めます。
- 3 パスタを茹で、お湯をきっておきます。
- 4 ②のフライパンに③と茹で汁を大さじ2〜3、生クリーム、☆の調味料をいれ、弱めの中火で炒める。
-
5
飾り用に2〜3枚残しておき、スモークサーモンを④にいれ、からめる。
塩コショウで味を整えます。 - 6 皿にもり、残しておいたスモークサーモンをかざります。
きっかけ
大好きなスモークサーモンのパスタを作ろうと思いました(^○^)
おいしくなるコツ
スモークサーモンは完全に火を通さず、半生の状態が美味しいです(^○^) また、茹で汁を加える量はとクリームの硬さをみて調節してください!
- レシピID:1460013095
- 公開日:2016/06/08
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