モヤシとキャベツ、豚肉のドーム蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシはタップリの水に30分浸けます。シャキシャキとし匂いが取れます。キャベツは細切り、レタスは手で千切っておきます。

2. 2

   耐熱容器に山になるようモヤシ、その上にキャベツ、周囲にレタスを置きます。☆を塗した豚肉を放射状に野菜の山に沿って並べてコショウ、軽くラップをかけレンジで6分くらい加熱します。

3. 3

   加熱が足りなければ追加でレンジ加熱し、ラップをしたまま3分蒸らします。

4. 4

   ◆を合わせタレにします。ポン酢のみ、ゴマ油や大葉、粉唐辛子等　好みで加えても。