半熟卵とじゃがいものサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵は水を入れた鍋で軽く転がしてから中火にかけ、9分茹でる。
- 2 卵を茹でている間に、ジャガイモは皮をむいて食べよく切り、水洗いしてからビニール袋に入れ、水を大匙1/2（分量外）ほど入れてレンジで2分加熱する。
- 3 レタスを千切って皿にのせ、殻をむいて3等分に切った１と２、ミニトマトを盛りつける。
- 4 ※を混ぜてふりかけ、マヨネーズを回しかけ、乾燥パセリを振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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おっぱっぴー★2016/10/20 11:30
こんにちは♪
彩りが綺麗で大満足のサラダですね♪とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(^_^)
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