肉の旨味☆粗挽き肉餃子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
適度に脂身もある粗挽き肉を使用。小間切れ肉やバラ肉を包丁で荒くミンチにしても。キャベツも荒みじん切りにし塩で揉んだ後 水気を絞ります。ニンニクは包丁で潰した後 刻みます。
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2
粗挽き肉とキャベツ、ニンニク、☆を混ぜ合わせます。
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3
餃子の皮で包みサラダ油を熱したフライパンに並べ軽く焼き色を付けます。餃子の半分くらいまで水を加え蒸し焼き、水分がなくなる前に蓋を取り焼き上げます。
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- 料理名
- 焼き餃子
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※あさ※2020/08/04 11:44
美味しかったです
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