ウドとキャベツの甘酢生姜和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 独活は皮を剥いて薄切りし、水にさらして水気を切る。
- 2 ★をよく混ぜ、１を和える。
- 3 キャベツは千切りして3分ほど茹で、水気をよく絞って２に加える。
- 4 ３に梅酢生姜を加えて軽く混ぜ、イエローミニトマトを飾る。
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- うど
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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