ウドの梅酢和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- うど 3センチ
- 梅干しの汁 小さじ２
- 純米酢 小さじ３
作り方
-
1
梅干から出た汁をスプーンで丁寧にすくって、保存瓶に保管する。
- 2 うどは皮を剥いて薄切りし、水にサッとさらして水気を切る。
- 3 １と純米酢を混ぜ、２を和える。
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- カテゴリ
- うど
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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