卵焼きの天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
厚焼き玉子は1～1.5㎝幅、シメジや蒲鉾も乗せて竹輪の長さで巻ける厚さにします。
-
2
シメジは大きければ縦に裂き、大葉は細切りにします。竹輪は縦に4等分位に細くカットします。
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3
卵焼きに蒲鉾、シメジ、大葉を乗せ竹輪で巻き、爪楊枝で止めます。
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4
合わせた☆を衣にし熱した揚げ油でカラッと揚げます。シメジのカサの裏等 衣が付かない部分にはスプーンでかけまか。
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- 料理名
- 天ぷら
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