ひじきたっぷり蒸し焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ひじきは2分ほど茹でてざるにあげる。
- 2 合いびき肉と★を混ぜて、１を加えて練り、ハンバーグ型にまとめる。
- 3 耐熱皿に２をのせ、ラップをかけてレンジで1分半加熱する。
- 4 フライパンを中火に熱して３を焼き、表面に軽く焦げ目をつけたら、水大さじ３（分量外）を加えてふたをし、蒸し焼きして中まで火を通す。
- 5 かぶの葉とピーラーで皮を剥いたかぶを5分ほど茹でて添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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