年末年始のアレンジに便利♪冬野菜たっぷりスープ レシピ・作り方

年末年始のアレンジに便利♪冬野菜たっぷりスープ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
使いたいだけ小鍋に分けて、お蕎麦のつゆやお雑煮用に味もアレンジできます。

材料(作りやすい人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜、薄切りした大根やニンジン、スライスした椎茸、刻んだネギを加える。
  2. 2 10分ほど煮たらあくをすくい、☆を入れて5分ほど煮る。

きっかけ

年末年始の年越しそばやお雑煮の汁や、おせち料理の付け合わせにアレンジできるように。

  • レシピID:1460011507
  • 公開日:2015/12/31
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野菜スープその他のおせち料理
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