山芋入りふんわり肉だんご レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ☆をよく混ぜて練り、団子状にまとめて耐熱皿におき、ラップをしてレンジで1分半ほど加熱する。
- 2 鍋に水と★を中火で煮立て、１を加えて弱火で2分ほど煮る。
- 3 いったん肉団子を取りだして、葛湯を加えてかき混ぜ、とろみが出たら再び肉団子を戻して絡める。
- 4 レタスと矢生姜の梅酢漬けを添える。
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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mimi23952021/12/26 09:08
あけぼのマジックさん
おはようございます
美味しくいただきました
ヾ(˙❥˙)ﾉ
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