なめ茸入り彩り春雨サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 使い切り春雨 1個
- 紫キャベツとキャベツのマリネ 小さじ１
- なめ茸 小さじ１
- しょうがの甘酢漬けの甘酢 小さじ２
- ノンオイル和風ドレッシング 小さじ２
- 菊の花の酢漬け 小さじ１
作り方
- 1 春雨は30秒ほど熱湯で茹でて水気を切る。
-
2
器に甘酢、和風ドレッシング、なめ茸を混ぜ、紫キャベツとキャベツのマリネを混ぜて、１を和える。
- 3 彩りに菊の花の酢漬けを飾る。
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- 春雨サラダ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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菊の花の酢漬けレシピID：1460007353