材料（5人分）
- 白米
- 3合
- 水
- 3合水位くらい
- サンマ缶（醤油味）
- 1缶 180ｇ
- 椎茸
- 1枚
- 舞茸
- 1/3パック
- 出汁醤油
- 大さじ1～2
- すだち、かぼす、シークワーサー等
- 3個くらい
作り方
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- 1
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- 米は洗米し30分くらい吸水しておきます。一旦水を捨てサンマ缶の汁、出汁醤油を入れ、再度3合水位まで水を加えます。
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- 2
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- 刻んだ椎茸と舞茸、サンマを乗せ直ぐに炊飯開始します。因みに炊き込みモードで炊飯。
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- 3
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- 炊き上がったら軽く混ぜて蒸らし、輪切りにした好みの柑橘類をトッピング又は添えます。
おいしくなるコツ
各米、炊飯器によって水加減、調味料を加えて下さい。ササがきにしたゴボウを加えても。
きっかけ
簡単おもてなしのご飯として。
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