彩りプチサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 紫キャベツは千切りしてサッとゆで、その間にトマトを加えて10秒ほどで取り出して湯剥きし、食べよく切る。
- 2 ☆を混ぜて１を漬けておく。
- 3 レンコンの薄切りはレンジで1分ほど加熱し、薄切りしたきゅうりと※を混ぜたもので和える。
- 4 ２と３を盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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