じゃがいもと椎茸のマイルド煮レシピ・作り方

Name: じゃがいもと椎茸のマイルド煮
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ジャガイモ 2個; 椎茸 3枚; ※めんつゆ 大さじ３; ※馬場 みりん 大さじ１半; ※砂糖 小さじ1/2; ※純米酢、梅酢 各小さじ１; 水 ひたひたまで

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あけぼのマジック

ジャガイモの消費を兼ねて。

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

ジャガイモ: 2個

椎茸: 3枚

※めんつゆ: 大さじ３

※馬場　みりん: 大さじ１半

※砂糖: 小さじ1/2

※純米酢、梅酢: 各小さじ１

水: ひたひたまで

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作り方

1

ジャガイモと椎茸は食べよく切り、鍋に入れてひたひたまで水を入れる。
2

※を加えて中火にかけ、5分ほど煮立てたら弱火にし、ジャガイモにスッと竹串が入るまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある物で。

公開日：2017/10/15

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。