サラ貝の味付けご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を洗って炊飯器の釜に入れ、水に浸しておきます。
2. 2 茹でた皿貝です。
   ホタテより小粒ですが、味は濃いです。もちろんホタテでも！

   

3. 3 サラ貝の黒いワタを取り除いておきます。
   ニンジンは細い千切りにします。
4. 4 鍋に水を１カップと※の調味料を入れ、②を入れてひと煮たちさせて冷ましておきます。
   冷めたら調味液と具材に分けます。
5. 5 米の水を捨て、③の調味液と水を合わせ、８合のメモリのちょっと下まで入れ、混ぜます。
6. 6 上に③の具材をのせて炊飯器のスイッチを押します。
7. 7 出来上がったら、火傷をしないように底から混ぜ合わせてできあがりです。
8. 8 冷めておにぎりにしてもおいしいです。