牛肉の大和煮と大根と椎茸のスパイシーご飯プレートレシピ・作り方

Name: 牛肉の大和煮と大根と椎茸のスパイシーご飯プレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 150ｇ; 椎茸 2枚; 大根 3センチ; 牛肉の大和煮 1切れ; ※梅酢 小さじ１; ※だしのもと 小さじ1/2; ※純米酢 大さじ２; ※てんさい糖 小さじ1/4; 七味唐辛子 ４ふり

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あけぼのマジック

野菜多めでワンプレートランチに。

材料（１人分）

ご飯: 150ｇ

椎茸: 2枚

大根: 3センチ

牛肉の大和煮: 1切れ

※梅酢: 小さじ１

※だしのもと: 小さじ1/2

※純米酢: 大さじ２

※てんさい糖: 小さじ1/4

七味唐辛子: ４ふり

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作り方

1

大根は薄切りし、椎茸は半分ほどに切り、5分ほど茹でてざるにあける。
2

水気をしっかりきり、※を混ぜたものに15分ほど漬けておく。
3

ご飯に２を添え、大和煮を添え、七味唐辛子をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物の整理。

公開日：2017/10/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。