ズッキーニと竹輪のバター醤油炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
プランター菜園から収穫したズッキーニ、毎日食べ方に迷いますが考えるのも楽しいです♪なんとなくホタテ？海鮮の味がする炒め物。アレルギーでなければ竹輪をエビに。
材料（3人分）
作り方
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1
ズッキーニとエリンギ、竹輪は大きさを揃えてカットします。
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2
フライパンにバターとズッキーニ、エリンギを入れて炒めます。
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3
ズッキーニが軟らかくなり始めたら竹輪を加え軽く炒めた後、味塩・コショウを振ります。仕上げに醤油を加えます。あればパセリをトッピング。
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4
プランター菜園から収穫したズッキーニ。小さ目の方は未受粉果、受粉すると立派に育ちます。
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- 料理名
- 炒め物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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beat772021/07/15 05:50
美味しかったです。ありがとうございました -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2017/07/23 12:40
こんにちは！
バター醤油が効いていて美味しくいただきました♡
ごちそうさまでした。
=^_^= -
ＳＨＵ2015/07/09 13:16
黄色やオレンジ系のズッキーニが無かったので彩りを良くするために人参を同じようにカットして炒めました。パセリが無しも残念でしたが、仕上げの醤油は香ばしかったです。
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