草団子の小豆がけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 草だんご ４個
- 小豆水煮 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- だしの素、めんつゆ 小さじ１/２
- みりん 小さじ２
- 水 大さじ３
作り方
- 1 小鍋に水を入れて、だしの素、砂糖、めんつゆ、みりんを溶き、中火にかけて小豆の水煮を加える。
- 2 煮たったらアクをすくい、小豆が柔らかくなったら、草だんごを加え、箸で転がしながら柔らかくする。
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- おしるこ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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