かじきかまの煮付け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- かじきのかま 200g
- 白だし 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１半
- 水 カップ２
作り方
- 1 かじきかまはサッと下茹でした臭みをぬく。
- 2 水洗いした１を鍋に入れて水を入れ、砂糖、みりん、白だし、醤油を加えて中火にかける。
- 3 煮立ったらあくをすくい、弱火にしてふたをし15分ほど煮る。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2023/09/19 20:12
あけぼのマジックさん♪かまの煮付け優しい味わいでとても美味しくできました♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛.⋆♡
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