わさび菜たっぷりイワシの蒲焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、めんつゆ、みりん、水を混ぜ合わせておく。

2. 2

   三枚におろしてあるイワシを水洗いしてキッチンペーパーで水気をふき取り、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンを中火で熱して、２を皮目から焼き、裏返したら、１を加えて味をからめる。

4. 4

   ご飯に３をのせて、わさび菜を散らし、紅ショウガを添える。