わさび菜たっぷりイワシの蒲焼き丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 砂糖、めんつゆ、みりん、水を混ぜ合わせておく。
- 2 三枚におろしてあるイワシを水洗いしてキッチンペーパーで水気をふき取り、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンを中火で熱して、２を皮目から焼き、裏返したら、１を加えて味をからめる。
- 4 ご飯に３をのせて、わさび菜を散らし、紅ショウガを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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